Užíváte si chuť pravého jogurtu ve skle? Já ano. Poctivý, hustý, lehce nakyslý. Žádná chemie, žádné škroby. Jen mléko a čas. Právě takový vyrábí podle tradiční receptury jihočeská firma AGRO – LA, s.r.o. A co mě těší ještě víc – tuhle kvalitu si drží už od devadesátých let.
Navzdory překážkám. Navzdory obrovské konkurenci. Navzdory tlaku na cenu.
Měla jsem možnost podívat se přímo do výroby v Jindřichově Hradci. Vidět lidi, kteří svou práci dělají poctivě. A znovu ochutnat svůj oblíbený jogurt – přesně takový, jak si ho pamatuju z dětství.
Je skvělé mít v jižních Čechách silné, ryze české firmy, které si zachovaly kvalitu i charakter. Firmy, které dodávají na trh pod vlastní značkou i prostřednictvím privátních značek supermarketů – a přesto si drží svou tvář.
Protože podpora regionálních výrobců není jen o nostalgii. Je to o důvěře, tradici a odpovědnosti k místu, kde žijeme. A někdy taky o jedné lžičce jogurtu, která vám připomene dětství.
Vaše Pivoňka Vaňková